为切实筑牢春季校园食品安全防线，压实学校主体责任，保障广大师生饮食安全，2月25日，岷县市场监督管理局联合县教育局组织召开2026年春季校园食品安全工作部署会暨学校负责人食品安全知识培训会，对全县115家学校食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员及食堂从业人员共960余人分三期进行培训。
会上，县市场监管局通报了校园食品安全检查情况中食材采购、加工操作、餐具消毒、食品留样等环节存在的共性问题，并对春季开学校园及周边食品安全整治等工作进行全面部署，要求全县各市场监管所与学校联动排查，建立隐患台账，闭环整改到位；县教育局要求各学校严格落实食品安全主体责任，强化校长负责制，确保食品安全工作无死角、无漏洞。
培训环节，工作人员围绕《中华人民国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理》《学校食品安全管理办法》等法律法规，重点如何落实食品安全“两个责任”，包括食材索证索票、进货查验、台账记录、加工规范、留样管理、清洗消毒、应急处置等核心内容，结合常见风险点，剖析典型案例，强化参训人员的法律意识与实操能力。
此次培训会，进一步压实了学校主体责任，提升了校园食品安全管理能力，为2026年春季学期校园食品安全工作奠定基础。
