为进一步规范食物加工小做坊出产运营行为，夯实食物平安根本，鞭策食物财产高质量成长，红古区市场监视办理局正在全区范畴内开展集中加工区小做坊提拔整治步履，以“规范一批、提拔一批、裁减一批”为方针，鞭策食物加工小做坊转型升级。
红古区市场监视办理局“整治取提拔相连系、监管取办事相连系”，对不合适前提的食物加工小做坊采纳摸排查抄、从体约谈、调研座谈等体例指导其选址、新建、提到尺度。对具备提拔前提的小做坊开展“一对一”帮扶，指点工艺流程、功能分区，组织培训。目前，小做坊集中加工区“红古区川海办理核心”扶植初见成效，规范办理入驻7户食物加工小做坊。
下一步，红古区市场监视办理局将持续推广食物小做坊出产加工规范，指导小做坊对标先辈，改良硬件设备，阐扬示范引领感化。法令律例专项培训，提拔从体义务认识取办理能力。严酷法律取风险管控，对排查中发觉的违法违规行为，依法依规庄重查处，涉嫌犯罪的移送司法机关。同时，加强风险监测和抽检力度，及时发觉问题产物。
