近期，陕西省西咸新区市场监视办理局组织实施2025年除夕专项食物监视抽检（以下简称抽检） 餐饮食物、调味品、糕点、酒类、粮食加工品、肉成品、乳成品、油脂及其成品、蔬菜成品、生果成品、速冻食物、糖果成品、饮料共14类食物25批次样品，抽样查验项目及格样品24批次，不及格样品1批次。查验和鉴定根据为食物平安国度尺度、具体环境布告如下（详见附件2、3）：餐饮食物2批次，不及格1批次；炒货食物及坚果成品2批次、调味品2批次、糕点1批次、酒类2批次、粮食加工品2批次、肉成品2批次、乳成品1批次、食用油、油脂及其成品2批次、蔬菜成品2批次、生果成品2批次、速冻食物2批次、糖果成品1批次、饮料2批次查验项目全数及格。正在秦汉新城三态紫韵生态餐厅酒店抽检的面碗（消毒日期：2025年1月23日），检出大肠菌群，尺度值为不得检出。查验机构为西安中检科测试认证手艺无限公司。对抽检中发觉的不及格食物，及时对不及格食物及其出产运营者进行查询拜访措置，查清产物流向，采纳下架召回不及格产物等办法节制风险，进一步督促企业履行权利；对违法违规行为，依法处置。查处环境由企业所正在地担任案件查办的相关新城按公开。查询拜访中发觉涉及其他部分职责的，相关新城该当将相关消息传递相关本能机能部分。本次抽检的食物是餐饮食物、炒货食物及坚果成品、调味品、糕点、酒类、粮食加工品、肉成品、乳成品、食用油、油脂及其成品、蔬菜成品、生果成品、速冻食物、糖果成品、饮料。抽检根据是GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》，GB 19300-2014《食物平安国度尺度 坚果取籽类食物》，GB 2760-2014《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》，GB 2761-2017《食物平安国度尺度 食物中实菌毒素限量》，GB/T 18187-2000《酿制食醋》，GB 2719-2018《食物平安国度尺度 食醋》，GB 7099-2015《食物平安国度尺度 糕点、面包》，GB 29921-2021《食物平安国度尺度 预包拆食物中致病菌限量》，GB 2757-2012《食物平安国度尺度 蒸馏酒及其配制酒》，通知布告〔2011〕第4号《卫生部等7部分关于撤销食物添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的通知布告》，GB 31607-2021《食物平安国度尺度 散拆即食食物中致病菌限量》，GB 19302-2010《食物平安国度尺度 发酵乳》，通知布告2011年第10号《关于三聚氰胺正在食物中的限量值的通知布告》，GB/T 1536-2021《菜籽油》，GB 14884-2016《食物平安国度尺度 蜜饯》，GB 19295-2021《食物平安国度尺度 速冻面米取调制食物》，GB 17399-2016《食物平安国度尺度 糖果》，GB 7101-2022《食物平安国度尺度 饮料》尺度及产物尺度和目标的要求。本次抽检的食物是餐饮食物、炒货食物及坚果成品、调味品、糕点、酒类、粮食加工品、肉成品、乳成品、食用油、油脂及其成品、蔬菜成品、生果成品、速冻食物、糖果成品、饮料。抽检根据是GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》，GB 19300-2014《食物平安国度尺度 坚果取籽类食物》，GB 2760-2014《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》，GB 2761-2017《食物平安国度尺度 食物中实菌毒素限量》，GB/T 18187-2000《酿制食醋》，GB 2719-2018《食物平安国度尺度 食醋》，GB 7099-2015《食物平安国度尺度 糕点、面包》，GB 29921-2021《食物平安国度尺度 预包拆食物中致病菌限量》，GB 2757-2012《食物平安国度尺度 蒸馏酒及其配制酒》，通知布告〔2011〕第4号《卫生部等7部分关于撤销食物添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的通知布告》，GB 31607-2021《食物平安国度尺度 散拆即食食物中致病菌限量》，GB 19302-2010《食物平安国度尺度 发酵乳》，通知布告2011年第10号《关于三聚氰胺正在食物中的限量值的通知布告》，GB/T 1536-2021《菜籽油》，GB 14884-2016《食物平安国度尺度 蜜饯》，GB 19295-2021《食物平安国度尺度 速冻面米取调制食物》，GB 17399-2016《食物平安国度尺度 糖果》，GB 7101-2022《食物平安国度尺度 饮料》尺度及产物尺度和目标的要求。
