若何分辩肉？非常鲜艳的肉能够买吗？12月17日半夜，成都高新区一餐饮街内，餐饮从业人员以及市平易近沉浸式进修领会了食物平安学问。勾当聚焦餐饮单元平安出产、肉成品平安等热点议题进行互动科普。工做人员环绕“小型餐饮场合防火手艺要点”、食物平安出产法令律例、肉成品采办留意要点等内容进行了细致解读。现场发放的消费提醒宣传折页，从肉类的选购、加工等环节，对进行专业指点。此外，参取者还通过抽取问题条、现场答题的体例，正在轻松空气中进修食物平安学问。市平易近关怀什么，法律监管部分就检测什么。登记了群众关怀的食物检测需求。
