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面临曲播带货、收集餐饮、预制菜等新兴业态，青海连结监管灵敏性，峻厉冲击无证运营、超范畴运营等乱象，鞭策线上线下同标同质。推广“互联网+AI监管”“食安封签”等行动，推进“创办餐饮店一件事”试点，将线个工做日，实现全程“零跑动”，以精准监管帮力餐饮质量稳步提拔。
青海旧事网·江源旧事客户端讯（记者陈郁报道）“我们以全链条监管建牢平安防地，通过一系列务实行动守牢平易近生底线，全省未发生严沉食物平安风险，食物平安形势持续不变向好。”1月20日，正在“‘十四五’成长成绩”系列从题旧事发布会青海省市场监视办理局专场上，青海省市场监管局食物协调处副处长马成引见，各项监督工做落地收效，群众饮食平安获得感不竭提拔。
近年来，青海持续完美食物平安义务系统，深化全链条监管机制，健全日管控、周排查、月安排风险防控模式，全省8。7万家正在产正在营食物企业食物平安总监、平安员配备率实现100%。五年来累计开展食物平安监视抽检210205批次，及格率达98。34%，笼盖34大类食物1734项目标，米面油、肉蛋奶等日常食物及格率一直不变正在99%以上。针对不及格食物从严措置，累计核查措置3920件，罚没金额746。97万元，下架封存召回不及格食物125270公斤，三方义务获得无效压实。青海精准发力破解管理难题。峻厉冲击农村冒充伪劣食物、假劣肉成品等违法违规行为，五年来做出行政惩罚1064起，14起涉嫌犯罪案件移交机关。强化“一老一小”食物平安保障，奉行校园“五陪餐”轨制，打制“互联网+明厨亮灶”聪慧监管平台，接入率达77。8%，填补3项学校食物平安办理处所尺度。针对“甘青川”三省交壤监管亏弱环节，建立起具有青海地区特色的管理款式。
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