当前！首页食物资讯国际食物巴西本年无醇啤酒消费量料达8。85亿升 市场所作升温焦点提醒：全球市场调研机构欧睿国际（Euromonitor）正在近日发布的演讲中预测，2026年，巴西人的无醇啤酒消费量将达到8。85亿升，是2019年数据的近7倍。全球市场调研机构欧睿国际（Euromonitor）正在近日发布的演讲中预测，2026年，巴西人的无醇啤酒消费量将达到8。85亿升，是2019年数据的近7倍。巴西网坐“exame”1月28日报道，自2020年以来，无醇啤酒正在巴西的销量持续增加，年均增加率跨越两位数，吸引了安贝夫（Ambev）、喜力（Heineken）和彼得罗波利斯集团（Grupo Petrpolis）等啤酒巨头的关心。目前，这三家集团占领巴西无醇啤酒市场95%的份额。举例来说，安贝夫公司位于圣卡塔琳娜州拉热斯市（Lages，Santa Catarina）的啤酒工场现在正出产布哈马（Brahma）、百威（Budweiser）和科罗娜（Corona）三种品牌的无醇啤酒产物。彼得罗波利斯集团的无醇啤酒发卖量自2022年以来也增加了27%。巴西全国啤酒工业结合会（Sindicerv）以至推出了一个名为“无醇啤酒”（Cerveja Zero）的网坐，特地会商相关话题。该平台汇集了多项相关数据、手艺申明和趣味学问，结合会马尔西奥马西埃尔（Mrcio Maciel）暗示，该类产物的热销表现了“巴西消费者正在饮用啤酒时逃求更均衡、更的体验，而无醇啤酒凭仗其风味、质量和立异特征满脚这一需求”。按照巴西农业部取巴西啤酒工业协会（CervBrasil）结合出书的《啤酒年鉴》数据，2023年至2024年间，巴西的无醇啤酒产量飙升了536%，从1。189亿升跃升至7。574亿升。据估量，2025年该产物产量或达7。86亿升，鞭策巴西成为全球第二大无醇啤酒市场，仅次于。2018年，巴西仅排全球第七。这一增加部门归因于Z世代（1995至2009年出生人群）消费行为的改变。按照巴西消费者查询拜访机构MindMiner的最新数据，25岁以下年轻人中只要45%饮用含酒精饮料，据MindMiner阐发，该群体含酒精饮料的次要缘由包罗关心心理健康、加强自控力以及逃求幸福感。无醇啤酒市场的成长也促使各大啤酒巨头采纳手艺手段提拔合作力。例如，安贝夫公司于2013年正在拉热斯市工场安拆了一套脱醇出产线，这一额外工序可正在不影响产物风味和喷鼻气的前提产无醇啤酒。喜力公司近期投资了15亿雷亚尔，用于扩建其位于巴拉那州蓬塔格罗萨市（Po另一方面，该市场仍面对多沉挑和。部门消费者质疑无醇啤酒的口胃取保守啤酒存正在差别；部门人认为该类产物晦气于健康，虽然其酒精含量极低；还有人认为该类产物价钱偏高（无醇啤酒价钱凡是取含酒精啤酒持平或更高）。除此之外，部门消费者担忧脱醇工艺可能影响啤酒的感官体验，例如喷鼻气和口感，这一问题仍需要行业通过更多测试和质量节制来验证取优化。10点周报酒业一周 酒类次要品类出产数据出炉；首批白酒侍酒师正在汾酒降生；会稽山送10万单帮威U2330+行业协会鼎力支撑、2026江西矿博会，招商工做已全面进入倒计时阶段、预订通道即将封闭。
