培训会上,连系秋季食物平安风险特点,沉点对食物采购检验、储存办理、餐具消毒、留样规范、病霉生物防治、从业人员健康办理等环节进行了细致解读申明。通过典型案例阐发,深切分解了食堂办理中常见的风险现患,并提出具体整改要求。参会人员认实、记实要点,现场互动屡次,进修空气稠密。
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