市场监管总局29日对外发布食物委托出产监视办理法子，将于2026年12月1日起施行。商标许可、特许运营、来料加工、定制出产等体例将被纳入委托出产办理。据引见，食物委托出产涉及从体、品种、区域普遍，有个体企业操纵委托出产体例逃避监管，不法添加、虚假宣传等违法案件时有发生。委托两边，特别是委托方食物平安义务不落实是导致食物平安风险的环节要素。（12月29日 新华网）。
市场监管总局正式发布《食物委托出产监视办理法子》，明白将于2026年12月1日起施行。这一行动标记着我国食物平安监管系统再次迈出环节一步，针对持久存正在的“贴牌”“代工”乱象打出沉拳，充实彰显了国度“四个最严”要求下保障人平易近群众“舌尖上的平安”的果断决心。
值得留意的是，《法子》施行日期定于2026岁尾，赐与企业充脚的过渡期，表现监管的温度取。正在此期间，相关企业应自动开展合规自查：清理合做代工场天分，完美合同商定，成立原料溯源取质量抽检机制，确保出产全过程可控可逃。监管部分也应加强政策解读取培训，鞭策行业构成自律共识。
有来由相信，跟着《法子》落地实施，食物委托出产将规范化、通明化、义务化，为建立“企业自律、监管、社会监视”的社会共治款式奠基根本。守护食物平安，既要有“利剑高悬”的轨制，更要有“人人参取”的共识。唯有如斯，才能实正让人平易近群众吃得、买得安心。（舒朗秋）。
《法子》的出台，焦点正在于厘清义务链条，特别是强化委托方的从体义务。过去，一些品牌方以“仅供给商标”“不参取出产”为由推诿义务，导致消费者坚苦。而新规明白，委托方做为食物平安第一义务人，必需对原料、出产、查验、标签等全过程承担法令义务，不得以“外包”为由推卸权利。倒逼品牌方审慎选择合做对象，成立可逃溯、可问责的质量办理系统，实正实现“谁委托，谁担任”。
食物平安无小事。从出产泉源到消费终端，每一个环节都关乎健康取社会信赖。《食物委托出产监视办理法子》的出台，不只是轨制完美，更是升级——监管不再局限于“现场查抄”，而是向全链条、全义务延长。将来，还需强化跨区域法律协同、并激励社会监视，让每一张“委托合同”都成为质量许诺，而非风险的东西。
近年来，跟着食物财产规模化、专业化成长，委托出产模式日益遍及。从品牌方到代工场，从定制加工到商标许可，财产链分工不竭细化，正在提拔效率的同时，也出诸多监管盲区。个体企业借“委托”之名，行逃避义务之实，或选择天分不全的小做坊出产，虚假标注，以至为无证从体“背书”“挂靠”，严沉市场次序，埋下严沉食物平安现患。此次将商标许可、特许运营、贴牌加工等多种形式同一纳管，恰是对症下药，填补轨制空白。
