什川镇市场监管所开展假劣肉成品专项查抄

   

　　专项步履以生猪、肉牛、明白“全链条排查、全范畴冲击” 工做思。沉点紧盯农贸市场周边等风险区域，肉成品加工小做坊、生鲜门店、餐饮单元等环节场合，环绕未经查验检疫发卖、制假售假等凸起问题，细化使命分工，压实监管义务，确保整治步履精准发力。同时，对肉类冷藏冷冻设备、加工操做进行卫生评估，督促运营者落实从体义务，规范运营行为。

　　为进一步强化肉成品质量平安监管，建牢食物平安防地，切实保障食物平安，近日，什川镇市场监管所正在辖区开展肉成品出产运营现患排查整治步履，出力防控肉成品平安风险。